Завтрак до 16.00
Colazioni/Завтраки
- Скрембл с форелью, авокадо и страчателлой 850₽
- Оладьи из цукини, яйцом пашот и красной икрой 950₽
- Драник с форелью слабой соли 750₽

- Сырники со сливочно-карамельным кремом и клубничным вареньем 750₽

- Зеленая греча с яйцом пашот, беконом и пармезаном 750₽

- Завтрак домашний 790₽

- Завтрак фермерский 990₽

- Скрембл с куриными колбасками в беконе и неаполитанским соусом 990₽
Основное меню с 12.00 до 22.30
Starters/Закуски и салаты
-
Фермерский овощной салат с домашней рикоттой
750₽
- С тыквой, авокадо и брокколи 720₽

- Цезарь с курицей 750₽

- Цезарь с креветками 890₽

- Салат с пармой, страчателлой и сезонными фруктами 990₽

- Руккола, креветки, пармезан 1200₽

- Оливки 450₽

- Брускетта с мортаделлой и страчателлой 450₽

- Брускетта с паштетом и пармой 450₽

- Брускетта с томатами и моцареллой 450₽

- Артишоки 490₽

- Домашний паштет из куриных потрошков с цитрусовым вареньем 550₽

- Вителло Тоннато 890₽
- Карпаччо из говядины 1100₽

- Тартар из говядины с боттаргой 1300₽

- Малая доска закусок 950₽

- Большая доска закусок 1900₽

- Тар-тар из форели с гречневыми чипсами 950₽
Pane/Хлеб
- Тартин с домашним маслом 320₽
- Фокачча 250₽
- Фокачча с пармезаном и горгонзолой 290₽
- Гриссини 450₽
- Итальянская чиабатта на оливковом масле 280₽
Zuppe/Супы
- Зеленый крем-суп со страчателлой 580₽
- Острый томатный суп с морепродуктами 1690₽
- Куриный суп с брокколи 490₽
- Тыквенный суп 490₽
- Польпетте 630₽
Risotti/Ризотто
- Ризотто с белыми грибами 920₽
- Ризотто с шафраном и креветками 1500₽
- Перлотто с грибной пастой и телячьими щечками 990₽
Secondi/Горячие блюда
- Пьядина с форелью и авокадо 650₽
- Пирог с уткой 690₽
- Сэндвич в чиабатте с базиликовым дрессингом и моцареллой 860₽
- Сэндвич в чиабатте с ростбифом красным луком и медово горчичным соусом 890₽
- Соте из морепродуктов 1750₽
- Печеный баклажан с соусом скаморца, томатами и песто 850₽

- Шницель из цыпленка с грибным соусом 950₽
- Куриная грудка с овощным муссом 950₽

- Дорадо с вонголе и томатами 1590₽

- Форель, биск, шпинат 1550₽

- Филе миньон с перечным соусом 1890₽
- Томленый телячий бок с пюре из пастернака 1550₽
- Цыпленок с сальсой из вяленых томатов и бататом фри 1290₽
- Бифштекс из говядины с коул слоу и картофелем бейби 790₽
- Биточки из индейки с тыквенным пюре и муссом пармезан 650₽
Pizza/Пицца 22/30 см
- Маргарита 530₽ / 750₽

- Карбонара 690₽/ 920₽

- Пепперони (томатный конфитюр) 690₽ / 1060₽

- Горгонзола, груша и пекан 630₽ / 950₽

- Тамбовский окорок, грибы 630₽ / 960₽

- Четыре сыра 620₽ / 1150₽

- Цыпленок, грибы, песто 770₽ / 1020₽

- С морепродуктами 840₽ / 1490₽
- Мортаделла, фисташка 730₽ / 1270₽

- Парма, страчателла, руккола 840₽ / 1270₽

- С рваной говядиной, грибной пастой и трюфельным маслом 940₽ / 1270₽
- С сыром маскарпоне и клюквой 590₽ / 890₽
Pasta/Паста
Classica
- Спагетти песто со страчателлой 950₽

- Спагетти помидорини 760₽
- Паста карбонара 890₽

- Паппарделле болоньезе 890₽

- Лазанья с муссом пармезан 890₽

- Спагетти с морепродуктами 1490₽
UVA
- Алио и Олио/Аль-Бурро 420₽
- Казаречче с креветкой и тархуном 930₽

- Равиоли с томленой телятиной, грибами и рикоттой 990₽
- Карамелле с креветкой 1500₽
- Паппарделле с рагу из утки и вялеными томатами 990₽
- Казаречче с говяжьей вырезкой 950₽
- Казаречче с креветкой в сырном мисо соусе 830₽
Всю пасту мы делаем для вас вручную
Contorni/Гарниры
- Картофельное пюре 390₽
- Печеный бейби картофель 390₽
- Рис отварной 390₽
- Обжаренный брокколи 390₽
- Батат фри 390₽
Sorbetto/Gelato
- Лимон 290₽
- Клубника-базилик 290₽
- Манго-маракуйя 290₽
- Пломбир 290₽
- Банан-страчателла 290₽
- Швейцарский шоколад с крошкой 290₽
- Фисташка сицилийская 290₽
Dolce/Десерты
- Чизкейк из страны Басков 590₽

- Тирамису 520₽

- Заварное кольцо с фисташкой и вишней 520₽

- Ассорти трюфелей ручной работы 690₽
- Трюфель 1 шт 220₽
- "Невидимый" яблочный пирог 490₽
Детское меню
Детское меню
- Овощной салат со сметаной 250₽
- Суп с лапшой 350₽
- Зеленый крем-суп детский 300₽
- Пицца с курицей 450₽
- Пицца Маргарита детская 350₽
- Пицца сырная 450₽
- Паста сливочная с курицей 550₽
- Паста сырная 490₽
- Котлета с брокколи и огурчиком 550₽
- Котлета с картофельным пюре и огурчиком 550₽
- Мороженое пломбир 250₽
- Мороженое bubble gum 250₽
