Завтрак с 10.00 до 16.00
- Круассан классический 250₽
- Оладьи из цукини яйцом пашот и красной икрой 790₽
- Омлет 4 сыра 550₽
- Яйцо пашот с форелью на томатной фокачче 720₽
- Яйцо пашот с ростбифом на томатной фокачче 720₽
- Драник с форелью 670₽
- Яичница по-Неополетански 720₽
- Пьядина с форелью и авокадо 550₽
- Сырники со сливочно-карамельным кремом и клубничным вареньем 650₽
- Скрембл 290₽
- краб 590₽
- креветка 540₽
- страчателла 430₽
- Зеленая греча с яйцом пашот и пармезаном 720₽
- Завтрак домашний 620₽
- Завтрак деревенский 890₽
- Завтрак фермерский 850₽
Ланч с 12.00 до 16.00
- Садовый салат ***₽
- Киноа, авокадо, томат ***₽
- Салат с креветкой ***₽
- Куриный суп с домашней лапшой ***₽
- Тыквенный крем-суп ***₽
- Борщ ***₽
- Спагетти болоньезе ***₽
- Сливочная паста с креветками и кабачком ***₽
- Куриная котлета а-ля миланезе с сыром мацарелла и кабачком ***₽
- Паста карбонара ***₽
- Кальмар в соусе с миксом риса и лепестками миндаля ***₽
- Чай черный/зеленый ***₽
- Фильтр американо ***₽
- Морс малина-клубника/ клюква-брусника ***₽
- Маргарита 300₽
- Тамбовский окорок, грибы 300₽
- Пепперони 300₽
- Горгонзола 300₽
- Цыпленок, грибы, песто 300₽
- Четыре сыра 300₽
- Тыква, страчателла 300₽
- Карбонара 300₽
- Панна-котта с клубникой 150₽
- Пирожное картошка 120₽
- Трюфель 90₽
***** Пицца и десерты оплачиваются отдельно
Основное меню с 12.00 до 22.30
- Огуречный с эстрагоном и кабачком 520₽
- Овощной с киноа и креветками 990₽
- Панцанелла 650₽
- С тыквой, авокадо и брокколи 620₽
- краб 860₽
- креветка 820₽
- страчателла 750₽
- Со свежими овощами и острым крабом 990₽
- Цезарь с курицей 650₽
- Цезарь с креветками 750₽
- Салат с пармой, страчателлой и сезонными фруктами 750₽
- Руккола, креветки, пармезан 990₽
- Оливки 350₽
- Брускетта с мортаделлой и страчателлой 390₽
- Брускетта с паштетом и пармой 390₽
- Брускетта с томатами и моцареллой 390₽
- Артишоки 490₽
- Домашний паштет из куриных потрошков с цитрусовым вареньем 490₽
- Вителло Тоннато 690₽
- Карпаччо из говядины 750₽
- Тар-тар из говядины с боттаргой 750₽
- Тар-тар из тунца с сорбетом из маракуйи 690₽
- Тар-тар из краба с авокадо и красной икрой 950₽
- Крудо из гребешка 950₽
- Малая доска закусок 750₽
- Большая доска закусок 1550₽
- Тартин 80₽
- Фокачча 250₽
- Гриссини 350₽
- Пышная томатная фокачча с маслом из вяленых томатов 320₽
- Зеленый крем-суп со страчателлой 450₽
- Буйабес 780₽
- Куриный суп с тортеллини 490₽
- Традиционная итальянская похлебка с морепродуктами 1200₽
- Тыквиный суп 390₽
- Краб 560₽
- Креветка 520₽
- Страчателла 450₽
- Ризотто с белыми грибами 780₽
- Ризотто с шафраном и креветками 780₽
- Ризотто 4 сыра с тар-таром из говядины 780₽
- Печеный баклажан с соусом скаморца, томатами и песто 680₽
- Шницель с грибным соусом 820₽
- Куриная грудка с картофельным муссом и брокколи 790₽
- Дорадо с вонголе и томатами 1100₽
- Форель, биск, шпинат 1100₽
- Бургер a-la UVA 850₽
- Филе миньон с соусом cacio e pepe 1350₽
- Маргарита 390₽ / 590₽
- Карбонара 450₽/ 750₽
- Пепперони (томатный конфитюр) 550₽ / 850₽
- Пицца горгонзола, груша, пекан 450₽ / 750₽
- Тамбовский окорок, грибы 550₽ / 850₽
- Четыре сыра 450₽ / 750₽
- Цыпленок, грибы, песто 550₽ / 850₽
- Пицца креветки, кабачок 680₽ / 990₽
- Пицца парма, страчателла, руккола 680₽ / 990₽
- Салат с тыквой, авокадо и брокколи 470₽
- Суп из топинамбура с крабом 650₽
- Камбала с бланшированными овощами 850₽
- Казаречче с говяжьей вырезкой 850₽
- Щека с морковью и шпинатом 950₽
- Кавателли Качо-э-Пепе 590₽
- Спагетти песто со страчателлой 720₽
- Спагетти помидорини 690₽
- Паста карбонара 650₽
- Паппарделле болоньезе 720₽
- Паста с морепродуктами 990₽
- Ньокки с копченой форелью 770₽
- Кавателли с бычьим хвостом и муссом из пармезанай 720₽
- Казаречче с креветкой и тархуном 890₽
- Паппарделле с рагу из утки и вялеными томатами 780₽
- Равиолли с тыквой, трюфелем и страчателлой 790₽
- Картофельное пюре 250₽
- Печеный бейби картофель 250₽
- Рис отварной 250₽
- Обжаренный брокколи 250₽
- Юдзу-лайм 220₽
- Клубника-просеко 220₽
- Манго-маракуйя 220₽
- Горгонзола 220₽
- Банан-страчателла 220₽
- Арахис-карамель 220₽
- Панна-кота с сезонными фруктами 350₽
- «Бабка» с муссом из бобов тонко и лимонным гелем 420₽
- Чизкейк из страны Басков 540₽
- Тирамису 520₽
- Шоколадный десерт с бобами тонко 520₽
- Заварное кольцо с фисташкой и вишней 490₽
- Трюфели ручной работы 580₽
Детское меню
- Овощной салат со сметаной 250₽
- Суп с лапшой 350₽
- Зеленый крем-суп детский 300₽
- Пицца с курицей 420₽
- Пицца Маргарита детская 320₽
- Пицца сырная 420₽
- Паста сливочная с курицей 420₽
- Брокколи с котлетой и огурцом 420₽
- Котлета с картофельным пюре и огурчиком 420₽
- Мороженое пломбир 220₽
- Мороженое bubble gum 220₽
- Молочный коктейль в ассорт. 450₽
Детское меню
- Овощной салат со сметаной 250₽
- Суп с лапшой 350₽
- Зеленый крем-суп детский 300₽
- Пицца с курицей 420₽
- Пицца Маргарита детская 320₽
- Пицца сырная 420₽
- Паста сливочная с курицей 420₽
- Брокколи с котлетой и огурцом 420₽
- Котлета с картофельным пюре и огурчиком 420₽
- Мороженое пломбир 220₽
- Мороженое bubble gum 220₽
- Молочный коктейль в ассорт. 450₽
Бар
Vino in caraffa / Вино в графине
1125 ml
Vino della casa bianco
3300
Vino della casa rosso
3300
Spumante / Игристые
125 ml
Valdepenas, Spain
The Guv’nor Rose
(великолепное сочетание с салатом пармой, страчетеллой и сезонными фруктами)430
Valencia, Spain
Cava Brut
(прекрасно сочетается с дорадо, вонголе и томатами)490
Friuli-Venezia-Giulia, Italy
Prosecco - Tenute Arnaches
(отлично гармонирует с драником с форелью слабой соли и крем-чизом)590
Kuban, Russia
Magnatum - Lefkadia Valley
670
Rose / Розовые
125 ml
Weinviertel, Austria
Rosa, Rose, Rosi - Schodl
(великолепно сочетается с пиццей мортаделла, фисташка)890
Bianchi / Белые
125 ml
Rheinhessen, Germany
Riesling Dreams
(приятное сопровождение к спагетти помидорини)470
Veneto, Italy
Uvam Pinot Grigio del Venezie
(подчеркивает спагетти с песто и страчателлой)560
Marlborough, New Zealand
Pulpo Sauvignon Blanc
(составит прекрасную пару тар-тару из тунца с сорбетом из маракуйи)470
Veneto, Italy
Vermentino-Settesoli Rondone
(подчеркивает вкус драника с форелью слабой соли и крем-чизом)570
Sicily, Italy
Sauvignon Cataldo
(прекрасно гармонирует с равиолли с тыквой, трюфелем и страчателлой)560
Galicia, Spain
Asorey - Albarinio
(идеально сочетается с куриной грудкой с картофельным муссом и брокколи)680
Rossi / Красные
125 ml
Salento, Italy
Jonico Negroamaro Salento
(отлично раскрывает вкус щеки с морковью и шпинатом)470
Piedmont, Italy
Barbera - Volpi
(рекомендуется со шницелем с грибным соусом)490
Mendoza, Argentina
Malbec - Los Haroldos Polo Pampa
(достойное сочетание с паппарделле с рагу из утки и вялеными томатами)490
Tuscany, Italy
Chianti - Loggia del Fortereggio
(хорошо подойдет к классическому филе миньон с соусом cacio e pepe)540
Sicily, Italy
Nero d’Avola - Senttesoli Rondone
(отлично сочетается с кавателли с бычьими хвостами и муссом из пармезана)570
Gastilla, Spain
Tempranillo - Paso a Paso
(гармонично подходит к тар-тару из говядины с боттагой)580
Sicily, Italy
U Passimiento Nero d’Avola (semisecco)
(великолепно сочетается с пиццей пепперони)690
Dolce / Сладкое
50 ml
Italy
Limoncino Giarola
320
France
Floc de Gascogne Blanc - Lafontan
(сбалансированное дополнение к чизкейку из страны Басков)300
France
G. E. Massenez Creme de Griotte
370
Spumante / Игристые
750 ml
Piedmont, Italy
Laffali Asti (dolce)
3540
Italy
Franciacorta Brut
(классическое сочетание с драником из цукини с яйцом пашот)7200
Rose / Розовые
750 ml
Loire, France
Cabernet d’Anjou - Leduc-Frouin (semidolce)
4140
Bianchi / Белые
750 ml
Garinyena, Spain
San Valero Danza Magica
(отлично проявляет себя с салатом с пармой, страчателлой и сезонными фруктами)2950
Friuli-Venezia-Giulia, Italy
Pinot Grigio - Tenute Arnaces
3720
Gascogne, France
Gros Manseng - Domain de L’Herre (semi-sweet)
3900
Weinviertel, Austria
Gruner - Schodl Organic
(раскрывает вкус пасты с морепродуктами)4400
Vienna, Austria
Asia Cuvee - Mayer am Pfarrplatz
(рекомендуется с тар-таром из краба с авокадо и красной икрой)4500
Adelaide Hills, Austria
Chardonnay - d’Arenberg The Stump Jump Lightly Wooded
(идеально для ризотто четыре сыра с тар-таром из говядины)4600
Trentino, Italy
Gewurztraminer - Cavit Terrazze della Luna
(идеальный спутник казаречче с креветкой и тархуном)4740
Mosel, Germany
Riesling - Weingut Romerhof Necto 1
(отлично гармонирует с равиолли с тыквой, трюфелем и страчателлой)5100
Rossi / Красные
750 ml
Abruzzo, Italy
Compagnola Villa Rocca Montepulciano
(великолепно сочетается с паппарделле болоньезе)2950
Sicily, Italy
Syra Cabernet Sauvignon Gataldo
(гармонирует с пиццей горгонзолла, груша и пекан)3000
Wagram, Austria
Zweigelt - Ecker Eckhof
(подчеркивает вкус кавателли cacio e pepe)4700
Tuscany, Italy
Chianti Classico - Castello di Querceto
(великолепно сочетается с вителло тоннато)6790
Tuscany, Italy
Centine - Banfi
(хорошее сопровождение к салату с пармой, страчателлой и сезонными фруктами)5880
Barossa Valley, Australia
Shiraz - Glaetzer Wallace
(отлично дополняет баклажан с соусом скаморца, томатами и песто))7390
Per intenditori / Для ценителей
125 ml
Bianchi / Белые
Burgundy, France
Macon - Domaine de la Cadette
1200
Rossi / Красные
Etna, Italy
Nerello Mascalese - Wiegner Marchesa Rampante
(великолепно сочетается с ризотто четыре сыра с тар-таром из говядины)950
Etna, Italy
Aglianico - Forzone
1100
Campania, Italy
Merlot - Volpe Pasini Togliano
(рекомендуется с традиционной итальянской похлебкой с морепродуктами)1100
Sicily, Italy
La Montesa - Palacios Remondo
1350
Spumante champagne / Игристые и шампанское
750 ml
France
Champagne Joel Falmet Les Parcelles Brut
8100
Rossi / Красные
Etna, Italy
Susukaru - Frank Cornelissen
8100
Piedmont, Italy
Barbaresco - La Bioca Ronchi
8400
Tuscany, Italy
Brunello Di Montalcino Collemattoni
11 400
Tuscany, Italy
Cabernet Sauvignon - Poderi del Paradiso Mangiafoco
12 720
Burgundy, France
Savigny les Beaune - Alex Gambal
12 720
Burgundy, France
Margaux 3-me Grand Cru Classe - Cheteau Desmirail
21 000
К каждой бутылке вина от 6000 руб. дарим большую антипасти
Grappa / Граппа
50 ml
Moscato - Giarola Villa dalla Rovere
470
Gin / Джин
50 ml
J.J. Whitley
210
Tselovalnik джин
490
Cognac / Коньяк
50 ml
Courvoisier VS
690
Ragnaud-Saborin №6, Grand Champagne VSOP
790
Tequila / Текила
50 ml
Ley 925 Premium (100% Agave)
510
Vodka / Водка
50 ml
Tselovalnik
690
Tchaikovskiy
790
Rum / Ром
50 ml
Santisima Trinidad de Cuba 7 YO
520
Whisky & Bourbon / Виски и бурбон
50 ml
Losh Castle 3 years Blended Scotch Whisky
350
Mossburn, Island
790
Auchentoshan 12 YO, Lowlands
990
Mescal / Мескаль
50 ml
Mezcal Koch El Ancestral (100% Maguey Espadin)
650
Calvados / Кальвадос
50 ml
Menorval Prestige
790
Tinture / Настойки
50 ml
Arancia Rosso
320
Mirtillo
320
Gelato al limoncello
320
Vin Brule / Горячие коктейли
300 ml
Глинтвейн
390
Глинтвейн на белом вине
390
Грог
390
Vermount, Amaro e Liquori / Вермуты, амаро и ликеры
50 ml
Aperitif Griottini
320
Amaro Montenegro
(сбалансированное дополнение к тирамису)590
Fernet Branca
590
Vermouth Dolin Dry White
320
Vermut Domingo Sweet Red
320
Martini Fiero
320
Martini Bianco
320
Martini Rossi
320
Martini Extra Dry
320
Martini Riserva Ambrato
320
Cynar
480
Strega
480
Absinthe Un Peureux
480
Birra / Пиво
550 ml
Kolsch
420
330 ml
S-Port Pilsner (б/а)
350
330 ml
Port Pilsner
450
330 ml
White Nights Stout
450
330 ml
Sint Pieters Blond
450
330 ml
Lockdown IPA
450
330 ml
The Local (яблочный сидр)
550
Coctail UVA / Коктейли UVA
200 ml
Aperol syringe
Освежающий, с нотками фруктов, легкой цитрусовой горечью и умеренной газированностью590
180 ml
Bellini
Нежный сладковатый вкус с пикантной кислинкой. Ярко выраженный запах персика задает тон «букету», который слегка оттенен ароматом вина590
200 ml
Gin-tonic
Легкий, освежающий коктейль в любое время дня и ночи590
90 ml
Negroni
Крепкий горький коктейль на основе джина с добавлением биттера и красного вина. Идеален как в качестве аперитива, так и дижестива590
110 ml
Strawberry daiquiri
Крепкий, ягодный, кислый и сладкий коктейль на основе рома590
120 ml
Citrus flower Gimlet
Кисло-сладкий кактейль с цитрусовым характером, цветочными нотами и ароматом можжевельника590
Coctail dal Tselovalnik by El Copitas Bar / Коктейли от Tselovalnik by El Copitas Bar
260 ml
Tropical Hihgball
Яркий, тропический вкус, в котором раскрываются ноты спелого апельсина, ароматной ванили, нежного миндаля590
170 ml
Fiore di Pesca Spritz
Свежий игристый напиток со вкусом спелой и ароматной бузины590
105 ml
Ciliengio Kamikaze
Кисло-сладкий насыщенный коктейль, в котором раскрывается гармония сочетания спелой вишни и сухого хереса590
110 ml
Strawberry Cosmopolitan
Раскрываем ягодные вкусы по-новому. Вкусовой профиль напитка - строгий, ягодный, кисло-сладкий, цитрусовый, насыщенный, летний590
180 ml
White Fizz
Свежий тропический напиток с ярким вкусом молочной выпечки, легкой пряностью каффирского лайма и лимона590
Bevande analcoliche / Напитки без алкоголя
700 ml
Вода UVA
150
300 ml
Морс клубника/малина
Нежный сладковатый вкус с пикантной кислинкой. Ярко выраженный запах персика задает тон «букету», который слегка оттенен ароматом вина190
300 ml
Морс клюква/брусника
190
330/1800 ml
Домашний лимонад
250/750
300 ml
Fritz cola / zero
450
275 ml
Tonic
390
275 ml
Mojo Botanica в ассортименте
450
Succhi / Соки
250 ml
Соки свежевыжатые
320
200 ml
Соки в ассортименте
350
Caffe / Кофе
20/180 ml
Espresso / Americano
220
200/300 ml
Cappuccino
270/340
200 ml
Flat White
310
300 ml
Latte
370
300 ml
Raf
390
200/300 ml
Cappuccino Alternativo
370/470
200 ml
Flat White Alternativo
390
300 ml
Latte Alternativo
450
180 ml
Americano decaf
270
200 ml
Cappuccino decaf
340
300 ml
Latte decaf
390
200 ml
Matcha tea
370
250 ml
Cocoa
350
240 ml
Espresso Tonic
170
Te / Чай
600 ml
Сенча
390
Молочный улун
390
Ассам
390
Эрл Грей
390
Фруктовый чай
390
Альпийские травы
390
Иван-чай
390
Брусника, лесные ягоды
430
Клубника, малина, базилик
430
Облепиха, лимон, мёд
430
Moctail/ Безалкогольные коктейли
575 ml
Ginger Ale
490
120 ml
Gillegio in fiore
490
Постное меню
- Салат с кускусом и печеными овощами 590₽
- Салат с киноа, авокадо и брокколи 590₽
- Томатный суп с фасолью 490₽
- Грибной суп с орзо 490₽
- Спагетти помидорини 620₽
- Спагетти алио-алио 440₽
- Паста a-la Norma 620₽
- Кокосовое ризотто с овощами 750₽
- Панкейки из шпината 620₽
- Кокосовая панна-котта с сорбетом манго-маракуйя и клубника 510₽